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米乐M6 米乐合生汇最炸裂的店谁还没吃过？

发布时间：2023-06-16 19:28:17 丨 浏览次数：865

　　米乐 M6米乐哈哈没错，这家自带节奏感“背景音乐”的店子就是【扑贝卜卜贝】（每次读他家店名都觉得在B-Box...）！这种白贝火锅是源自广东顺德的民间美食。当地渔民用白贝做汤底，因为贝类煮熟张口时会发出“啵啵啵”的声音，所以又叫“卜卜贝”~

　　店里布置的很有广东街头的氛围感，墙上也写着品牌创始的故事，还印着一些老照片。错落的霓虹灯牌营造出市井味道，随便拍一拍也会很出片~

　　喜欢吃壳类小海鲜的朋友们来他家真的会一整个大满足！他家的贝子都由专业养贝师深海养殖，从南海空运到店。再在店里的养殖缸四小时吐沙净身，由师傅们亲自清洗，每一颗都要敲一敲、闻一闻，保证新鲜。这样差不多三斤的贝，最后能选出一斤左右~

　　他家贝壳锅底有“经典深海贝”和“招牌卜卜贝”可选，深海贝每颗更大型一些。选好贝米乐M6 米乐类再选汤底，有秘制海鲜汤底、糟粕醋汤底和过瘾麻辣汤底。我们这次选了非常适合涮煮海鲜的【糟粕醋汤底】，酸味和辣味都恰到好处~

　　贝壳煮过火会变老，所以建议开锅先吃贝。煮一会儿之后再喝汤，这样鲜味才会更好地融汇汤中~ 他家很注重汤底的熬制，清淡鲜美的同时，也能有滋有味，久煮不腻。

　　最近一次去合生汇准备吃他家，发现还上新了【麻辣小龙虾】锅底！可以跟经典贝壳锅底搞一个双拼鸳鸯。小龙虾个个带黄儿，从剥壳时的紧致感就能感受到虾肉的新鲜。这样既get了夏日最过瘾的夜宵，也能不失卜卜贝的鲜美~

　　除了涮火锅，他家也有丰富的小吃、风味独特的捞汁系列和全新上市的夏日清凉饮品！给爱吃冰的朋友们推荐香甜浓郁的【花生绵绵冰】，捧在手里就有海边度假的氛围感了！饮品推荐【茉莉漫漫】，清新的茶香充斥口腔。

　　他家的外卖套餐包装实在贴心！酒精灯、锅架等硬件全部备齐，汤底也是单独包装，还有鲜榨果汁。真的是可以直接带去野餐、露营的程度。别人野餐吃三明治、水果，咱们直接上有各种海鲜、肉、菜的火锅宴！哈哈哈哈简直是羡煞旁人的程度~

　　· 外卖包装送到后可直接带去野餐、露营。但外卖整体的重量较沉，建议自驾携带。