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米乐 M6米乐商务酒店设计十篇

发布时间:2023-06-01 06:59:57 丨 浏览次数:783

  米乐M6 米乐米乐M6 米乐电路改造工程常见质量问题及处理 才法在商务酒店设计过程中,通常电路改造中常见的质量问题主要是材料、电气产品的质量不合格造成的火花、失灵等缺陷。解决这类问题的方法是更换合格的产品,否则当时即使不出现质量问题,使用不了多长时间也要出质量问题,特别是电气产品在使用中要求有较高的安全性,因此必须使用合格的产品。在安装中常见的质量问题主要有接线错误造成的开关失灵、插座无电及面板安装不当等。其主要原因是接线错误、接线不实、面板安装不牢固、螺丝未拧紧等,可切断电源后重新接线。安装面板时应将面板与墙面靠紧,螺丝应拧紧。电路改造和安装必须由专业技术工人操作,切不可盲目乱动。

  电路改造工程的工期概算 在商务酒店设计中,其电路改造的工期依据结构的不同而不同,以砖混结构为例,每个工人手工开槽每日能完成20米左右,如果是混凝土结构,每人每天可完成10米左右,全部电路改造项目应在4天左右时间完成,以保证整个工程工期按时完工。在商务酒店室内的防火处理上应符合相关防火标准,酒店厨房室内吊顶的木龙骨需做防火处理。另外卫生间设计中用于包立管、水管等设计材料要涂刷防腐漆等。商务酒店设计过程中,要注意电路改造的位置、插座型号、导线直径均应符合设计要求。施工安装时布线应加护线管,严禁将电线直接隐蔽在灰层内。在安装完工之后要注意观察开关、插座是否牢固,位置需正确、面板需端正、表面需清洁,紧贴墙面。安装时应按“火线进开关、零线进灯头”及“左零右火,接地在上”的规定接线,要求开关灵活有效,插座平顺有效。

  公共空间是属于商务酒店设计的一个重要环节,商务酒店空公共空间在整体酒店空间中占有非常大的重要性,在客户美感度的感受、公共休息的舒适度等多方面都有很大的作用,尤其是其中的材料选择、色彩搭配、节能减排、装修形式、摆设方法、照明构成等都是空间设计的基本设计点,从不同的原则上去把握,全面实现商务酒店公共空间的服务舒适感、立体感受等一些综合因素,更能促进商务酒店的客源,并提升自身的服务能力和市场竞争力。

  1、公共空间的设计概念。商务酒店商务酒店根据自身客观情况做好定位,根据不同的商务人群层次提供的有针对性的服务,是在经济型酒店基础上提高一个档次的业态,具备品位、舒适、时尚,含有许多资讯等元素。从商务酒店的整体上来看,公共空间的设计主要从商务酒店的从进口、出口、休息空间、茶座、会议厅、接待厅、娱乐空间、健身设备及空间等多方面来考虑,是能为商务酒店下榻的旅客提供公共服务的地方,把握这样基本的要素,是构建公共空间设计的基础。

  2、公共空间的构成要素。商务酒店基本上有接待空间、餐饮娱乐空间、商务会议空间等主要要素组成的,包括一些具体的空间设计点。譬如入口空间、大堂空间、中庭空间、走廊空间等一些基本的空间组成,具体的位置运用上就是包括有会议室、餐厅、酒吧、KTV、健身房、游泳池等一些集商务、餐饮、娱乐等为一体的多功能的商务中心,从室外运动场、商场、商务中心、总服务台、行李寄存台、卫生间、酒吧、电梯、餐饮、职工通道、客房等多方面的空间组成要素。

  3商务酒店公共空间的基本功能。从商务酒店公共空间的整体效能来看,既有基本功能,也有延伸功能,在全面把握商务酒店空共空间基本功能的基础上,能更好的把握好商务酒店发展的脉络。一是日常的生活服务功能,包括集休闲娱乐于一体的各种消费空间,简单地说就是餐厅等生活服务区;接待功能,这是对客户进入酒店以及在酒店消费其间的接待,主要体现在等待厅、大堂吧、咖啡厅、茶馆等一些空共空间;三是文化功能,商务酒店通过一定文化的形式体现,客户领略到独有的文化气息。

  商务酒店在公共空间的设计上,要突出舒适、美感、体现自然和谐的空间应用。在突出环境保护与经济发展同步的情况下,商务酒店的公共空间设计也要体现自然和谐的可持续发展,将使用者的需求和健康放在第一位,让客户感到舒适和美感度更高。

  商务酒店集中的是人的活动,包括会议、餐饮、宾馆住户、健身训练等都是人高度集中的活动场所,在公共空间的设计上,应该遵循以人为本的设计原则,为客户创造一个安心入住的环境。在突出人整体感觉的情况下,实现商务酒店在公共空间多样性、美感性、人文性等综合因素的统一。

  现代商务酒店公共空间主要包括酒店入口、大堂、中庭、楼梯、电梯走廊、屋顶花园等诸多要素,在公共空间的设计上,构建一个整体的节能设计理念,形成安全、高效、舒适、便利的建筑环境。考虑节能设计,尤其是在照明的运用上,可以融入艺术的特色,让每一个灯都发挥出应有的作用,充分使用一些节能性强、美感感受强、欣赏力度强的照明设施,让设计从大堂一直延伸到客房,渗透到整体公共空间的每一个细节,凸显出独有的艺术和文化魅力。譬如,葫芦岛海上海商务酒店,欧式风格的建筑,时尚典雅,浪漫温馨。酒店大堂宽敞明快,设有商务中心、贵宾休息区。同时以“友谊、和谐、欢乐、安全”为服务理念,形成了集地域、文化于一体的整体发展亮点。

  2、心理需求的温馨亮点结合及展示。商务酒店公共空间是客户进行各项活动的场所,包括餐饮聚会、休闲娱乐等一些活动,在公共空间的设计上,可以突出一个亮点突出某一个公共空间点。比如在大厅、前台等一些公共空间摆设一些具有古香古色的老家具或者古董,从一个点上形成文化、知识、趣味上的共鸣。可以选择公共空间的一个点,比如中餐厅、客房、大堂一些公共空间较大的地方[3],进行一些有艺术性、创造性的图画、耳目一新的温馨提示语、诙谐幽默的趣味故事等一些亮点,让客户有消费的兴奋点,这样比全盘的改造设计要在效果上好得多。譬如,广州的白天鹅商务酒店,在大堂的中央设计了一处中国式园林,假山上有三个大字:“故乡水”,这一设计让很多踏上故土的海外侨胞非常感动,立刻体验到了回家的感觉。

  3、构建附属要素精准的设计比例。在商务酒店公共空间的设计上,全盘考虑整体的设计风格和建筑图纸,在确定了商务酒店的营运性质、客源、档次之后,就可以从多方面综合考虑公共空间与其他房间设计的功能布局,应该合理规划客房、餐饮厅、会议厅、休闲游乐厅等和公共区域的面积设计,在公共空间的设计上,适当的布置对客户服务项目、交通流程项目、物流、员工通道项目、厨房到餐厅的交通等一些综合性的项目,更好地实现商务酒店在公共空空间上的合理比例控制。在入口空间的设计上,准确完成外部环境到内部空间的过渡,在大堂空间设置上,构建登记、服务、交通组织、休息等候等空间要素[5],在楼梯、走廊的空间设计上,不宜太追求经济上的利用,减少空间就会带来拥挤、不畅等一些不良的反响,这些空间的有效设计可以更好地为客户对商务酒店的整体印象打上更高的分数,营造更好的经营空间。

  为适应现代经济发展,酒店在时展中不断细化,商务酒店作为酒店类的一种特有分支,发挥着其特有的功能优势。而商务酒店公共区域又起到了整体商务酒店属性的直接因素,因此对于一个商务酒店公共区域的合理安排,面积比例,空间运用,信息交流,文化传达以配合其形酒店的基础功能才能打造出具有自身特色的简便、快捷、高效、舒适、有侧重同时又多元化的商务型酒店。

  [1]袁媛;许俊萍;;高校教学组团公共空间设计浅析;山西建筑;2005年19期

  [2]蔡晓梅;商务客人的酒店需求特征及其在酒店规划设计中的应用;旅游科学;2005年第2期

  [3]蔡中开;酒店业电子商务的应用研究[J];中国集体经济,2008(27).

  [4]蔡益燕;胡天兵;门式刚架轻型房屋钢结构设计施工中的几个问题;建筑钢结构进展;2003年第4期

  灯粉晶灯、紫水晶。在商务酒店设计过程中,一般紫水晶本身具备开发智能,平稳情绪,提高直觉力、帮助思考、集中念力、增加影象能力的功效,在室内装置紫水晶吊灯能增进事业上人际瓜葛,因紫水晶的正面能量能给予人勇气与力量,一般安装在床头装置紫水晶台灯,有助开发智能,平稳情绪,提高影象力。而粉晶代表纯洁的爱情,常做为情侣的定情石,一般在情侣套件中装置粉晶吊灯能增进伉俪之间的情感与整体的和谐气氛。

  茶水晶灯。在商务酒店设计过程中,其茶水晶灯在室内设计中具备收敛气场,聚财的作用,在室内中上装置茶水晶灯,能活化气场的再生功效,还有助聚财的作用,在酒店对门位置上装置茶水晶灯能起到招财的效果。

  度假酒店作为休闲放松的场所选址非常重要,一般酒店都选择在风景优美地区,气候都存在比较明显特色。或者建立在方便的为观赏自然风光的位置。 总体上需要注意在选址规划时考虑一些离主景区不会太近的位置,对建筑高度的严格控制达到尽量使建筑风格与当地环相谐调。 尽量为旅客营造一个能更能享受大自然的舒适和远离城市的喧嚣,生活便利的条件。

  作为度假酒店的需求需要通过建筑与特定地点的松散、自在的环境协调性结合, 有效的揭示出隐匿在地点中的潜在精神,构成一个具有特性的、 内在同一的整体,达到是旅客在度假休闲过程中忘建筑的存在。

  度假酒店相对于商务酒店的区别在于更多的是体现舒适性和放松性为旅客创造一个优美的自然环境氛围。商务酒店是根据自身客观情况做好定位,根据不同的商务人群层次提供的有针对性的服务。具备了品位、舒适、时尚,含有许多资讯等元素。商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对价格的敏感度不大,但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究,注重酒店的环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比一般的酒店要高,所以商务酒店的价格也自然要高于同级别的其它类型的酒店。 商务酒店的地理位置要具有优越性。一般是交通便利,临近商务密集区(如CBD),便于参加各种商务活动和会议,能接触到一些潜在的商务合作对象;周围知名的特色餐厅林立,利于宴请宾客;离休闲中心近,有利于商务客人办公结束后的休闲活动。

  但是在旅游度假酒店中山川河流、 沙滩、 大海、 花草树木等的自然景色在度假地中的作用不是陪衬, 更主要的是提高酒店的吸引力。所以设计师需要在对酒店进行选址时要充分考虑周边环境主要作为观赏对象而配合适当的建筑。

  度假酒店在很多旅客心中最主要目的在于寻找城市中所没有的生活环境和体验。设计时要将所选的区域进行整体的规划和布局。并适当的通过造景和借景将建筑和景观合成整体, 增强室内外景观的融合, 以创造宜人的休憩空间为主,从而达到在自然环境中的放松和舒适感。

  度假酒店多在风景优美的地区,在这种情况下就需要根据不同地区的环境、气候、文化的区别,利用当地各异的原生态景色,和谐的与酒店文化联系起来,从而提高度假酒店的竞争力。

  为了更好的体现当地的传统和文化特色,通过采用当地材料建造结合当地的文化和独特的风光的度假酒店能为旅客营造一种富有当地特色环境。

  和商务酒店不同,在度假酒店的客房设计中,客房除安全实用外, 还须让人感觉到 “度假” 的感觉,要让人觉得舒适和享受。设计师需要通过室内空间的设计为客人营造一个安全, 舒适, 健康的居住休息环境,可以满足客人对客房环境和服务的新需求, 与此同时还需要同时突出客房的服务特色,无论是在商务还是度假酒店中客房都是是酒店的设计与经营中很重要的部分,在度假酒店中需要最大限度的结合当地的自然景观来对度假酒店的客房进行布置,把最美的自然风景展现给旅客,设计中有以下几个关键点:

  (3)阳台的应用,充分应用阳台, 做好阳台的优化,方便游客休闲、 观看风景。

  (4)酒店大堂的设计,酒店大堂是度假酒店关键的空间系统, 所以酒店大堂的设计尤为重要。在大堂的室内设计过程中,引入室内,室外景观,满足人民对自然生态环境的依赖。

  为了更好的服务客户,酒店应通过电子邮箱、市场考察等手段普遍征求顾客审美看法以设计出最大化满意顾客审美需求的酒店景观.从而达到吸引顾客的目标.

  业主在对酒店进行建造、规划时还应斟酌到酒店对当地四周景观的影响,斟酌到酒店的景观特别是酒店的造型、避免不伦不类,同时注意免得损坏当地山水的天然美.以免影响其社会形象。

  在酒店的建设、设计、规划、装饰、经营历程中应集思广益、踊跃听取相干专家看法,如设计师、装潢家、建筑师、酒店治理专家等的看法或许交与专业酒店设计公司进行建造、设计、规划.做好实地调查,以便从多学科、多角度进行酒店景观设计,设计出高质量、高品位的最优酒店景观。

  正确的区分度假酒店和普通酒店的区别.根据特定星级的特征设计出有特征的酒店,并且保证成本预算,要尽量形成不用要资源糟蹋,增添竞争难度.同时要针对本人的客源市场的特征,依据其文化素养、学历层次、常识背景、兴致爱好设计出满意其特定顾客审美需求的酒店景观。

  作为投资者可以一方面最大限度地将本人可取的想法融入酒店的景观设计中,另一方面悉心听取专家意见,但同时也可对专家的看法提出高程度的质疑,促使专家设计高质量、高品位、契合市场需求的酒店景观.设计师更是要多到多方面考虑,从投资者、客户、以及酒店艺术等多方面做到最优方案。

  总而言之,度假酒店应该对选择的区域的环境,人文地理、 功能需求、气候等充分了解,对酒店的艺术性舒适性合理性都做到最优,注重建筑本身设计感的同时注意室内的优化设计以及景观至上的设计理念,让景观真正的融入酒店设计里面成为最美的室内装饰。不断促进酒店美学和旅游业的发展。

  [1]沈蓓芬,汪照均.滨海度假酒店设计研究[J].现代商业,2013,(20):271.

  [2]文支军.旅游度假与酒店设计[J].时代建筑,2014,(2):1.

  电子商务是20世纪信息化、网络化的产物。近几年来,随着知识经济的发展和信息高速公路的建设,电子商务在互联网上开展起来。电子商务以其难以想象的发展速度成为酒店最有效、最经济、最便捷的营销手段。有些酒店每天通过类似Ctrip,E-long等网络订房中心的预定有时甚至超过了前台的散客。酒店网络销售系统是具有革命性的酒店营销创新。它的优势主要在于有效展示酒店形象和服务,建立与客户良好的互动关系,具有高效管理销售过程,且显著降低销售成本、提高经济效益和管理水平。

  电子商务平台在酒店业中的应用,要根据市场空间大小来确定市场可行性。根据《中国旅游统计年鉴》(2005年)显示:2004年全国星级饭店(按经济类型、规模和星级分)共计10888家,其中五星级242家,四星级971家,三星级3914家,二星级5096家。2004年,全年营业收入总额为1238.67亿元,上缴营业税71.07亿元。另外,根据数据显示,中国旅游市场目前的规模约为6000亿元人民币。并且预计未来几年内保持持续增长。这个市场规模之大,足以吸引酒店通过建立完善的电子商务体系来促进酒店的业务发展。

  随着国际旅游酒店业电子商务市场发展势头的迅猛,酒店网上销售额几乎占据在线旅业的三分之一,但由于网上支付安全性和信任性问题,目前真正网上支付的客人仍然很少,要实现真正意义上的网络销售还有待时日。尽管如此,现今国内销售酒店客房的专业网站为数已不少,许多酒店还进入了国内各种旅游商务网站和国外相关网站。

  酒店电子商务的开展首先给酒店业经营增加了新的服务产品,满足了市场的新变化。因为游客,特别是商务客人,他们需要在旅途期间仍然得到互联网服务,于是电子商务的开展使得酒店增加了对客服务的内容,为客人带来了方便。

  酒店通过互联网来采购设备,可以方便地实现规模采购和享受熟客优惠。对于数额较大的采购项目,一般就可以采用优先决策方式,做好管理控制。电子商务的开展提供了售前、售中和售后的全过程服务,包括从酒店需求设计的配置计划制订、价格查询、预定、支付、配送等所有环节,可以为酒店节约大量的人力,财力和物力成本。

  酒店电子商务建设是一个系统工程,为了当前项目所需而不顾日后发展的方案,不仅造成重复投资而导致浪费,若方案不符合业务需求还会降低项目本身的实际功效。因而,酒店电子商务建设应该量身定做,提出总体设计方案,并由行业管理部门组成专家组,对总体方案进行论证和审核,以确保方案的先进行、可行性。

  有的IT公司并不了解酒店业的特性,并在客房宽带合同中明确规定了网络环境产权不属于酒店。因此,酒店无权在该网络环境加设任何其他应用项目。鉴于上面提及的问题,有必要针对那些专业从事酒店业电子商务建设方案实施的企业进行认证,以确保从事酒店电子商务建设的IT公司都具有专业性,避免酒店电子商务建设走弯路。

  对于酒店而言,电子商务是一个工具、一种手段、一种服务,服务水平的高低直接影响到酒店经济效益和竞争力。虽然目前我国高级技术人才辈出,却大多投身于高薪技术领域,而在服务行业出现断层现象。这也就成为酒店开展电子商务中的一大瓶颈。

  未来的酒店电子商务应向增强与客户的双向交流、改善信息服务、通过个性化服务增加附加值的方向发展,目前我国酒店电子商务“以交易为中心”色彩较浓,预计未来酒店电子商务将在服务上更加完善,更加人性化。

  酒店电子商务是一个新兴领域,我国在酒店电子商务规范与标准的整体制定和推行方面尚非常薄弱,这应是下一阶段发展的重点。

  首先是规范化,建立健全酒店电子商务规范体系,为酒店电子商务的实施和监管、企业和消费者的市场行为、信息内容和流程、技术产品和服务等提供指导与约束,预先对那些可能对酒店电子商务活动产生不利影响的潜在因素加以防范。

  其次是标准化。在国外,通常是由专门的组织(如OTA)制订出一套统一的数据格式和接口标准,酒店电子商务网站、管理信息系统在开发时都遵守这套标准,这样在一开始就能够保证与酒店的信息系统做无缝链接的可能性。我国酒店电子商务的数据应该尽快实现标准化,与国际接轨。

  移动电子商务结合智能网络技术,是真正实现以人为中心的电子商务应用。如移动支付—顾客无论在何时何地,通过移动电话等终端就能完成对企业或对个人的安全的资金地付。新技术的应用将使酒店电子商务功能更加完善,应用更加普及。

  HY酒店是一家国有四星级酒店,隶属于XY集团(以下简称“投资集团”)下属的BX酒店集团(以下简称“酒店集团”)。HY酒店设有餐饮部、客房部、财务部等八个部门。

  一是投资集团内的专业采购公司WX公司,负责投资集团内所有公司的办公用品、办公家具等通用性物资及所有设备的采购;

  二是酒店集团采购部,负责酒店生产原材料采购,包括餐饮用的米乐 M6米乐肉类、海鲜、蔬菜、水果、等以及客房用的一次性用品、布草等;

  三是HY酒店财务部下设的采购组,负责上述两项以外的物资采购,如维修用的配件材料等。采购组设置采购主管、验货员、仓库管理员岗位。

  酒店于每年11月制定下一年度通用性物资及所有设备的采购计划,报酒店董事会审批。

  1.生鲜类食材由餐饮部的厨师填写纸质《每日市场采购单》,在每天晚上8点30分前提交验货员,由验货员传线.除生鲜类食材以外的物品,由使用部门填写纸质《采购申请单》,经使用部门经理、财务部经理、酒店总经理顺序审批后交采购主管执行采购。

  1.酒店的食材及客房用品由酒店集团统一以招标的方式选定供应商,并与供应商签订框架协议,确定供应价格,各下属酒店根据实际需求向供应商订货、结算。

  2.酒店通用性物资及所有设备的采购由WX公司直接作为供应商,酒店与WX公司签订采购合同。

  3.除上述两项以外的其他物资,如维修用的配件材料,由采购主管在市场上直接采购,未签订合同。

  1.酒店每天购进的食材由餐饮部厨师与验货员共同验收,验货员将验收后的货物清单录入酒店管理信息系统。

  2.除食材以外的其他物资、设备,由仓库管理员验收,仓库管理员将验收后的货物清单录入酒店管理信息系统。

  采购人员定期与供应商对账,根据发票、进货单据填写《支票申请单》,经成本会计、财务部经理、总经理顺序审批后交出纳办理付款手续。

  虽然,HY酒店在采购业务流程中建立了一系列内部控制制度,来规范采购行为,但以《企业内部控制应用指引第7号――采购业务》(以下简称“《应用指引》”)及相关规范的要求来看,还是存在一些问题,主要有:

  第一,采购计划不完整。酒店每年的采购计划仅包括通用性的物资和设备购置,而食材、维修所用的配件材料都没有制定采购计划。根据《应用指引》:“采购计划安排不合理,市场变化趋势预测不准确,造成库存短缺或积压,可能导致企业生产停滞或资源浪费”。采购计划不完整将导致库存安排的不合理,进而影响酒店的产品与服务。

  第二,采购申请制度不完善。按照《应用指引》:“企业应当建立采购申请制度,依据购买物资或接受劳务的类型,确定归口管理部门,授予相应的请购权,明确相关部门或人员的职责权限及相应的请购和审批程序。”酒店使用的肉类、蔬菜等食材具有采购次数频繁,使用量难以预计的特点,但是HY酒店仅凭餐饮部厨师填写的《每日市场采购单》就进行订货,没有进行职责权限划分,缺乏必要的审批程序,不利于风险管控。

  第三,酒店维修所用的配件材料采购流程缺失。配件材料采购是HY酒店自行组织采购的主要内容,但该项采购业务在计划、选择供应商、定价、订立合同等各个环节均存在缺失,存在一定的管理漏洞。

  第四,验收与仓库保管职责未分离。在验收的环节中,仓库管理员即负责验收货物又负责仓库保管,验收与仓库保管职责未相互独立。

  第五,供应过程管理及采购业务后评估制度的缺失。根据《应用指引》“企业应当加强物资采购供应过程的管理,依据采购合同中确定的主要条款跟踪合同履行情况,对有可能影响生产或工程进度的异常情况,应出具书面报告并及时提出解决方案”,同时《应用指引》强调企业应当建立采购业务后评估制度。但是这两个环节在HY酒店的采购业务流程中都没有建立。

  酒店应把食材、维修配件材料等纳入每年采购计划,这样才能使采购部门完整掌握需求信息,统筹安排,避免与生产经营不协调。由于酒店业务具有不可预知性,有多少客人入店、客人喜好什么类型的餐食,设施设备发生故障的时间、频率,都是不可预计的,因此,食材、维修配件材料的采购计划还要从年度计划分解为季度计划和月度计划,根据实际业务发生情况、库存量,进行动态调整,制定与实际情况相符的采购计划。

  食材的申请采购环节要进行职责权限的划分,建立相应的申请审批程序,食材的归口管理部门是餐饮部,餐饮部负责人应承担起确认采购需求的责任,因此,应由餐饮部厨师填写采购申请单据,经餐饮部负责人审批后再提交给验货员进行订货。

  1.建立供应商选择机制。酒店首先应建立科学的供应商评估和准入制度,对供应商资质信誉情况的真实性和合法性进行审查,按照生产厂家商经销商批发商专业供应商的筛选顺序,确定合格的供应商清单;其次,建立供应商管理信息系统和淘汰制度,对所供应的物资或劳务的质量、价格及服务等进行实时管理和考核评价,根据考核结果对供应商进行合理调整。

  2.合理确定采购价格。酒店应将常年所需的、品种相对确定、数量消耗有规律的配件材料信息进行汇总,采取每年一次性集中招标采购的方式,确定品种、价格,实际需要时,按实际数量采购。

  3.订立采购合同。按照规定权限签署配件材料的采购合同,明确双方权利、义务和违约责任,保证产品的质量。

  验货员及仓库管理员的工作职责应重新界定,验货员不仅要负责食材的验收,而且要负责酒店其他物资的验收,但不接触入账记录;另一方面,仓库管理员应仅仅负责仓库保管的职责,录入货物入库信息。通过重新界定验货员、仓库管理员的岗位职责,对验收、保管职责进行分离。

  采购主管应根据采购合同建立合同台账,跟踪采购合同中主要条款的履行情况,对异常情况采取必要措施,保证需求物资的及时供应。建立采购业务的后评估制度,定期对采购计划、采购渠道、采购价格、采购质量、等采购供应活动进行专项评估和综合分析,以便及时发现采购业务薄弱环节,不断优化采购流程。

  [1]中华人民共和国财政部等制定.企业内部控制规范.北京.中国财政经济出版社,2010年.

  杭州洲际酒店坐落于杭州钱江新城中央商务区,酒店拥有393间设备齐全的客房。

  酒店拥有先进的会议设施及卓越的会议环境。近2000平方米的无柱式超大宴会厅——杭州厅可按需自由灵活分割成7个会议厅,而它们中的每一厅皆可提供适宜融洽的会晤洽谈空间。此外,酒店还拥有最多可容纳942人的国际厅、可容纳211人的视听会议室,可容纳106人的新闻厅。如果还有更小规模的会议,另有20个会议室的不同选择。每一间会议室皆配备先进的影音设备,其中的部分更可辟为独立会议区或休息准备区。酒店拥有无柱式1780平米大型宴会厅,独立出入口及户外广场,宴会厅外的走廊及厅内均可停放汽车,周边道路环境宽阔。因此极为适合举办车展或新车试驾活动。酒店充分发挥自身这一优势,与众多汽车厂商联系,迄今为止已成功承办了兰博基尼、奥迪、奔驰、宝马、大众、东风标致等众多品牌活动。

  位于酒店最高层——18楼的铂尊水疗为洲际酒店与颐尊水疗合作推出的奢华SPA品牌。在SPA中心享受舒缓的水疗按摩或是在健身中心的泳池内徜徉绿波,感觉神清气爽之余,当然少不了要去果汁吧享用一杯清凉特饮,让整个世界顷刻焕然一新。

  上海虹桥元一希尔顿是希尔顿全球发展的另一重要里程碑,酒店地处上海虹桥中央商务区。酒店拥有674间独具个性、布局时尚的客房和豪华套房。2012年酒店行政楼开业,大大提高酒店在接待方面的功能和品质。另外,从高雅的晚宴到私人聚会,酒店内设有6间大小设计灵活多变,可随实际用途分隔组合;酒店的大宴会厅在浦西区首屈一指,气势恢宏的无柱宴会厅,1706平方米的面积及6.7米的顶高,可以接待超过1000人的盛宴或婚礼。

  酒店目前在国内领先推出一套自助会晤软件系统:客人在选定了宴会厅或会议室后,只需要在线输入与会人数和其他各项要求,系统就能够自动生成最佳的座位模式,给会议组织者最直观的印象,方便客人对比不同形式,决定最佳方案。当然上海虹桥元一希尔顿酒店延续了希尔顿品牌享誉全球的贴心服务,为客人想到一切想要的。配备的专业会议服务人员、专业影音设备技术人员,与会议组织者一对一服务,解决了顾客的一切后顾之陇。

  金鸡湖大酒店坐落于苏州工业园区金鸡湖和独墅湖这两大天然湖泊之间,毗邻按国际比赛标准建设的27洞高尔夫球场。酒店南临辽阔的独墅湖,有极开阔的湖景和丰富的园林景色。

  酒店二期建筑面积34万平方米,占地面积15.9公顷。建筑一层中轴线东面设置大堂,大堂右侧为多功能厅和贵宾接待厅,北侧主要为中餐厅、宴会厅、多功能厅,酒店一层北端为西餐厅。二至六层为客房区域,是相对独立的功能板块,拥有客房108间,其中套间18间,标准间90间,客房空间宽敞明亮。酒店还拥有可容纳500人的综合报告厅,可承揽各种国际会议。地下停车场可容纳95辆车同时停泊。欧式谢十风格将高雅和舒适巧妙融合在一起。

  酒店推出餐饮会议外包服务,为不在酒店内举办会议的企事业单位提供五星级的餐饮、会议、食品饮料及服务。酒店还引进了“专职管家”服务,设立管家部,提供24小时电话热线服务。管家部与各管家根据每位入住的客人的要求设计创新的服务。每位入住酒店的贵宾都可以拥有自己的专职管家,为客人提供从入住到离店的全程贴身服务。

  合肥元一希尔顿酒店坐落于合肥,2007年2月9日盛大开业,致力于成为商务、旅行及会议的首选下榻酒店。酒店由世界著名建筑设计公司巴马丹拿卓越打造,设计将中国传统文化与当代西式设计完美结合。4层大厅由长方形强化玻璃包围而成,配以时尚鲜艳的色彩,令人倍感温馨舒适;而大理石地面和结晶树状灯的完美搭配,更让室内整体装饰尽显端庄华丽。酒店拥有561间豪华客房。

  无论是亲密的私人会议、全球性会议,还是个性婚礼、各式主题派对或高端展会,合肥元一希尔顿酒店专业的宴会专员都将尽力成就。酒店提供闻名全球的希尔顿会议服务及13间大小不同的会议室,其中包括1600平米无柱式豪华多功能宴会厅,内设最新的音响设备及同声传译系统,一个高级别的董事会议室及24小时营业的商务中心。

  杭州奥克伍德位于教工路,地处黄龙商业圈,位置非常优越。共有321套服务公寓,环境极为高雅米乐 M6米乐舒适,设施极尽完美齐全,配合细致到家的服务,必让所有全家或单独出游的度假或商旅人士感受到无尽的奢华与宠爱。而随着北楼的全新开幕,杭州奥克伍德国际酒店公寓还将提供更多宽敞舒适的服务公寓专业先进的会议设施,以及全新的奥香厨餐厅。

  酒店辟有123套单人公寓,145套单套间,38套双套间及15套三套间,每一套都有完美设施和服务,以满足个别尊贵房客与家庭的所有不同需求。

  Genesis商务中心位于公寓北楼一楼,提供全方位的秘书服务与先进的会议设施。商务中心内设有可容纳6人的会议室,并备有全套的商务会议视听设施。同时,商务中心还提供订票、订车、旅游安排等服务。位于北楼四楼的拥有自然光总面积为200平方米、层高3米的丽晶厅,可分割成2个独立的厅来使用。丽晶厅配备了先进的视听设备,是公司会议、中西式贵宾宴请、产品、生日及纪念日聚会等的理想选择。

  自2008年12月南楼正式对外试营业以来,杭州奥克伍德国际酒店公寓以自身的特色在行业中探究不同于其他一般酒店的经营模式,以独特的公寓式硬件、5星级酒店式服务满足了长住客人和短住客人的不同需求;而在北楼开业后,酒店扩大了经营范围,得以满足更多客人的不同需求。

  酒店建筑是一种历史悠久的建筑,在西方,古罗马时代就已经有了类似客栈的公共建筑,中国在春秋战国时机也就有了“逆旅”。当今社会,随着经济发展和全球化进程的不断深化, 世界不同国家和地区之间的商贸活动愈加频繁,国内重要城市高级酒店不断出现,高星级酒店数量也不断增加。在高星级酒店中,客房区的设计能够给入住者提供最直接的感受,是酒店设计中最重要的环节。

  酒店式古老的行业之一,有着悠久的传承,酒店建筑随着时代变迁和经济发展在不断的发生着变化。在很多国家,酒店是给游客和临时光顾者住宿和就餐两种有偿服务的公共建筑,但是不同国家酒店注册等级和分类体系也不尽相同,分类标志和范围也一致争论不休,国际上迄今为止还没有形成统一的关于酒店建筑分类的标准。

  酒店建筑是多功能复合建筑,主要有后勤、公共配套服务、客房等基本模块,功能区之间相对独立但是又相互联系,研究功能区之间的相互关系是酒店设计中最重要的内容。

  高星级酒店主要有旅游度假酒店和商务会议酒店两种,酒店自身的策划和经营特色定位和城市经济模型息息相关,根据城市经济模式而有所侧重。现代生活方式和观念的转变对城市高星级酒店的功能要求逐渐复合化,要能够同时提供餐饮、娱乐、住宿甚至购物等功能,使得高星级酒店逐渐发展成为城市商务经济综合体,才能满足客人的多种需求。

  星级酒店客房区平面主要有客房、走廊等空间,结合用地条件和气候情况,综合考虑选择单排或者内廊形式平面。酒店标准客房层设计需要结合周边环境特点,保证大部分房间的通风和采光,保证客房能够拥有一个良好的出租率。通常情况下, 受酒店客房使用功能特色和建筑经济性的限制,酒店客房往往选择规矩板式或者塔式平面,夸张怪异的平面形式比较少用,而规整的长条或者方形比多边形或者异形平面利用率更大。

  客房区的交通体系主要负责联系住宿房间和酒店的其他功能区间,是客房区客人相关服务进行的基础。客房区的交通通道主要有竖向交通和水平交通两种形式,竖向交通通过电梯和疏散楼梯完成,水平交通主要通过客房区间内的走廊空间完成。

  酒店客房区间的交通联系主要依赖电梯和楼梯。可分为客人电梯、服务电梯、安全疏散楼梯等类别,按照疏散消防要求还应该设置消防电梯,通常和客人电梯或者服务电梯合用。

  用于满足客房区客人上下交通需要。酒店流线使特殊性客人只能达到大堂而不能到地下空间,需要下到地下室则需要换。为了避免眩晕感,客房区的电梯如果是观光电梯,电梯速度不能超过1.75m/s,可适当增加电梯,满足最小等候时间要求。酒店客人电梯是从入住大堂到房间的必经之路,是塑造酒店形象的关键位置,很多品牌酒店都根据自己的经营经验,对该部分空间进行了十分认线.服务电梯

  高星级酒店客房区最少也要有一部专用服务电梯,永泽送餐、布草、配送等服务需求,服务电梯需要设置专用门厅,不宜直接面向客房走廊,并靠近管家房、布草存放,储藏间。服务电梯的设计目标是为了便捷的满足各项需要,在提高服务流线效率的同时要尽量隐蔽。

  紧急疏散楼梯是紧急情况下供客人安全疏散使用的,布置数量需要视酒店客房防火分区数量和安全距离而定。国家高层民用建筑防火规范中规定建筑地上部分的防火分区不能超过1000平方米,设置了自动灭火系统则可以增加一倍,每个防火分区至少设置两个疏散口,两个疏散口之间房间距离疏散口最远不超过30米。高层建筑中,要按照消防安全要求,设置数量足够的疏散电梯,结合实践数据,控制楼层面积在一个防火分区内,高层建筑疏散楼梯必须为防烟楼梯间,前室至少6平方米。

  酒店开发是一种中长期投资行为,前期投入资金较多,回报率较低,回报周期长。酒店客房区客房数量和客房房型比例影响到酒店入住率,对酒店经营效果有着重要的影响。为此,在酒店设计阶段就应该对这方面数据充分调查。度假酒店应该适当增加套房和连通房,商务酒店则主要设计为标准房,并考虑城市的经济情况,适当增加行政楼层客房比例。

  普通客房后勤配套主要包括管家房、布草间、后勤服务电梯等,将许多服务集中在后勤服务中心能够显著提高服务效率,降低成本。

  酒店客房层服务空间通常设置在楼层景观朝向较差的位置,或者靠近疏散区域和后勤电梯的位置,和客人电梯相互独立,提高服务过程的隐蔽性,可以把后勤服务空间设置在中部核心筒中,靠近服务电梯,提高服务流线的便捷性,同时提高了楼层内景观差区域的利用率。

  行政楼层也称为商务楼层,往往设置在塔楼顶层等景观较好的位置,往往伴随着行政走廊、商务中心、接待服务中心等空间,给这部分客人提供服务。行政楼层内客房等级高于普通楼层,室内装饰、配套家具更加豪华,是星级酒店中的星级酒店。

  行政楼层接待厅就是行政楼层的门厅,负责客人入住和结账服务,还包括门房服务以及会议室使用等其他行政工作,门厅面积一般不超过20平方米,要具有明显可辨识的表示,通常都设置在距离楼层中部和客房电梯很近的位置,

  是给行政客人提供的高档私人领域,是高级酒店中的私人会所。设计行政酒廊需要将酒廊房间、套件、走廊以及其他公共区域的高档感觉设计成为整体。作为公共区域内的特殊区域,需要使用门卡才能进入,通常将门卡设置在俯瞰大堂、外景或者花园夹层中。

  【结束语】我国酒店业建筑建设经验不断丰富,但是关于酒店建筑设计理念和设计标准方面的关注仍然不足,停留在对国外高级酒店设计的跟风模仿。总体来讲,国内高星级酒店的设计在开发标准、设计理念方面还存在一些欠缺,需要相关设计工作者进行更多的探索。

  [1]唐玉恩.张皆正.旅馆建筑设计[M].北京:中国建筑工业出版社,2011.

  嘉裕集团被称为“酒店地产领航者”,令人称道的是,嘉裕集团坚持“酒店+地产”的发展模式,将其丰富的酒店管理服务经验运用于地产开发,实现酒店、地产同步开发,同步运营,并引入倡导极致服务的金钥匙服务体系,成功开发了嘉裕?希尔顿阳光国际公寓、嘉裕?礼顿阳光国际公寓、嘉裕?君玥公馆、嘉逸豪庭酒店、嘉逸国际酒店、嘉裕公馆等众多知名项目,创立了酒店地产的新型开发模式。

  今年3月,号称“CBD双轴核心酒店生活体”的酒店地产旗舰嘉裕公馆“千呼万唤始出来”,这个由嘉裕集团花重金聘请国际知名的贝尔高林首席设计师打造的项目,拥有21万平方米的国际社区、超1万平方米顶级酒店园林景观,这在寸土寸金的珠江新城实属罕见,因此被誉为“珠江新城中轴上最后一块最大的纯居住社区”,售价为3.5万—4万元/平方米。

  嘉裕公馆地处珠江新城花城大道及冼村路交界处。从配套上来说,该盘位于珠江新城中轴线,毗邻双子塔、歌剧院、博物馆、小蛮腰、图书馆以及少年宫六大公建配套,满足业主对生活品质的要求;商业方面,是珠江新城写字楼最集中的地方,西塔、高德置地广场、富力中心等众多高档写字楼聚集,还有友谊商城、春天百货等大型商城;另外,小区本身也配置商业广场、幼儿园、大型绿化园林、会所、私家泳池。

  据嘉裕集团相关负责人介绍,嘉裕公馆还独具匠心地采用户户带入户花园,和超大阳台的舒适设计,务求令住户享受到中心园林的多维珍罕美景。嘉裕公馆的户型为119—128平方米的舒适三房,147—159平方米的豪华三房,206平方米的至尊四房单位方正实用,通风采光俱佳。

  事实上,有分析认为,随着珠江新城的开发,可开发住宅地越来越少,自2011年推出的新楼盘多是纯商业性质的公寓,如睿峰L7;或是以天銮为代表的住宅、公寓、写字楼为代表的建筑综合体,全新纯住宅项目并不多,2012年只有三个:兰亭荟萃、嘉裕公馆、汇悦台,其中嘉裕公馆规模最大,由10栋33层高的住宅楼组成,住宅中面积达21万平方米,是该板块最大的纯住宅小区之一。

  “在珠江新城,嘉裕集团已经拥有包括E6—1、E5—2、F2—2、D、K等多个地块,近十个项目,总建筑面积近100万平方米,主要用于对商住、星级酒店、国际商务公寓与超甲级写字楼等项目开发,”嘉裕集团官网表示。

  嘉裕集团的土地储备充足。早在 2005 年,嘉裕集团在珠江新城已经拥有 E5—2、E6—1、K1—1、K1—2、K1—3、D5—1、D5—2、F2—2、G3—2等10个项目,以商住项目为主,总建筑面积达到约100万平方米。而当时珠江新城开发量较大的几大地产集团,如保利、富力、中海等公司,各自的总建筑面积大约只在 50 万平方米。

  “嘉裕地产还是以住宅为核心。但是在2005、2006年后,面对宏观调控,我们在考虑、在实践如何由短期投资转为长期投资,如何在商业地产、住宅地产开发中互相平衡。”在“第十届(2011年度)广东地产资信20强”颁奖典礼上,嘉裕集团相关负责人强调了嘉裕的主业仍是住宅地产业务。

  2006年,是嘉裕集团进军珠江新城关键的一年。“五一”期间,嘉裕集团在维家思广场举行的“酒店地产概念展”引起了市场的广泛关注。同年10月,位于广州珠江新城CBD商务核心的嘉裕?礼顿阳光国际公寓开盘。

  嘉裕?礼顿阳光国际公寓是嘉裕集团进军珠江新城CBD核心商务区的首席公寓项目,是其 “酒店地产”开发模式的典范力作。该项目位于双城国际公寓北面,占地约1万平方米,为1栋30层塔楼,西塔为星级酒店,东、中塔为出售物业,总货量近600套,当时就“创造了2个月售罄的销售奇迹”。与此同时,嘉裕“酒店+地产”开发模式开始广受业界关注。

  之后,嘉裕集团开发了众多知名项目,包括汇峰苑、嘉裕?君玥公馆、嘉裕?丹顿阳光等项目,都打出了酒店地产的概念。其中嘉裕?君玥公馆,推出时被同行视为豪宅中的精品,更是赢得满身荣耀,获得“2008领航中国房地产业最佳人居环境典范楼盘”、“2008中国地产新视角最具投资价值项目”、“2007年楼市奥斯卡十大明星楼盘”等。

  嘉裕集团负责人曾表示,嘉裕集团将把酒店管理服务经验运用于地产开发,实现酒店、地产同步开发,事实上这已成了其发展战略。

  嘉裕集团官网称:“2009年3月嘉裕房地产集团成立,目前辖下有广州市嘉裕房地产发展有限公司、重庆市世纪嘉裕房地产发展有限公司、成都嘉裕房地产发展有限公司、武汉市嘉裕房地产发展有限公司、宁波市嘉裕房地产开发有限公司等,标志着嘉裕房地产向全国品牌进军。”

  业内人士称,嘉裕集团可称得上是酒店地产的领航者。其酒店管理集团在国内经济发达或具发展潜力城市商业圈和商务圈积极打造豪华酒店和精品商务酒店两个品牌,稳步发展嘉逸酒店业系列。除目前已投入运营的嘉逸国际酒店、嘉逸皇冠酒店、嘉逸豪庭酒店、苏州东方国际大酒店等豪华星级酒店外,还有嘉兴礼顿酒店、广州礼顿酒店、成都礼顿酒店、苏州礼顿酒店等精品商务酒店。

  “另在武汉、宁波等地未来几年内也将陆续建成一定规模的酒店。在广州珠江新城的白金五星级酒店也正在规划建设中。”嘉裕集团方面称。

  值得一提的是,其在重庆、成都拥有的土地储备高达6000多亩,都是商住项目,且都是大手笔的投资,也是采用了其“酒店、地产同步开发”的模式。

  成都项目总占地5000多亩,位于成都市光华大道,主要建设内容为:大型综合购物中心、五星级度假酒店、五星级商务休闲会所俱乐部和高档住宅项目等。

  重庆项目总占地1000多亩,位于九江大道旁的商住区内,主要建设内容为:酒店旅游管理大专院校、大型综合购物中心、五星级商务休闲会所俱乐部和高档住宅项目等。项目建设分两期实施,全部项目5年内完成,总投资达40亿元。

  作为中国的民族品牌,如家酒店一直在国内经济型酒店里占有不小的市场份额。然而,面对本土酒店和外资酒店的竞争,在市场萧条的情况下稳固自己的地位,发展多品牌战略变成了大势所趋。作为如家快捷进行多品牌战略的重要一步,和颐酒店应运而生。和颐低调又谦和,大气又怡然,得名与颐和园有异曲同工之妙。

  太原和颐酒店位于太原市府东街,这里是太原北城传统中心商务区,作为休闲与商务办公的首选区域,中高端酒店在这里拥有较大的市场。作为以境内外中高级商务及休闲旅游人士为顾客目标群体的和颐酒店,恰好弥补了这一区域中高端酒店储备不足的尴尬局面。

  和颐酒店目标直指中高端商务酒店,一家好的中高端商务酒店整体感觉应该具备品位、舒适、时尚,含有许多资讯等多项元素,同时由品牌酒店管理集团统一管理。这样酒店才能在产品、服务和营销上都保证一定的标准,才能让顾客更满意于酒店的产品品质以及完美的住宿体验。

  服务是酒店行业的根本。和颐酒店带给顾客的,不只是宾至如归,还有作为星级酒店的无微不至的细节关怀。

  太原和颐酒店由世界顶级建筑设计规划公司美国Gensler操刀设计,以自然为本的设计理念,将自然中的生命元素巧妙地植入酒店的每一处细节,让客人处处可以感受到身心平衡的轻松与愉悦。来自五行的灵感之源在大堂景观中被巧妙运用,在踏入和颐酒店的那一刻,平衡和谐的感受便会由心而生。

  太原和颐酒店经营范围以住宿为主,配以会议厅、健身房和餐厅,是典型的中高端商务酒店配置。酒店共21层,总面积约1万平方米,共有202个房间。房间是评判一个酒店的基本点,在太原和颐,客服在布置上整体色调搭配温馨,色彩柔和,并贴心地赠送小礼品,让顾客有意外之喜。酒店的地毯设计独具匠心,通过色彩的不同区分工作区与休息区;在酒店7层,有一大一小两个会议厅,分别能容纳30-40与96人,这也使得酒店更突出其商务效用;健身房也同样位于7层,方便客人长时间疲惫工作之后的放松。餐厅位于酒店2层,按国际酒店惯例,配有中西式自助早餐。

  和颐倡导“感动由心”的服务——班车、礼宾、智能电梯、数字客房、高速Wi-Fi营造舒适感受,餐厅、会议、健身提供体贴配套。在和颐酒店,客人可以体验到独具特色的 “感动由心”服务,体验舒适,畅享旅途的自然自在。舒适、现代、时尚、科技、智能化的酒店住宿产品,加上随时为客人提供的细致周到的各项服务、精致美食以及完美的商务和休闲设施,和颐酒店为顾客提供全方位服务,让客人体验不一样的和颐之旅。

  在着力打造民族品牌的同时,太原和颐酒店确立了以满足商务旅游市场的长期发展目标。对于和颐酒店来说,只有把握住山西这样有发展潜力的国内商务旅游市场,才能培育真正有竞争力的酒店集团。

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